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Se trata de un proceso aparentemente sencillo, aunque se debe tener mucho cuidado, especialmente con lo que a higiene se refiere. Se mezclan el lúpulo y la malta con azúcar en agua hirviendo, se añade la levadura y un poco más de azúcar y por último agua. Una vez mezclado tenemos el mosto, que se deja fermentar por primera vez en una cuba hermética durante diez días. Pasado este plazo, se embotella y empieza la segunda fermentación, que durará aproximadamente unas siete semanas, dependiendo de la temperatura a la que esté.
Vídeo explicativo
¡Tú también puedes elabrorar cerveza!
Sistemas de elaboración caseras :
Existen diferentes tipos y formas con las que podemos elaborar una gran variedad de cervezas. Cada una posee sus ventajas y desventajas, pero al fina el resultado es el mismo. Poder disfrutar de tu propia cerveza.
Aquí podéis conocer diferentes métodos para poder elaborar vuestra cerveza artesanal:
http://micervezacasera.es/sistemas-de- fabricacion-casera/
Equipo necesario:
para realizar vuestra propia cerveza artesana es necesaria una serie de instrumentos que facilitan el proceso.
Tenéis los precios y materiales para cada sección en esta página http://www.tupropiacerveza.net/
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